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Auteur Principal
Ezgulian Sonia
Responsabilité
Editeur
Les Cuisinières
Année d'édition
2020
Genre
Documentaire
Public
Adulte, grand public
Support
Livre
Livre

Couscous, tajines
Isbn :
9782368421055

Description matérielle :
Caractéristique matérielle : Ill. en coul.,
Dimension : 21 cm,
Nbr de pages : 1 vol. (62 p.),

Sujets :
Couscous:Tajines

Résumé :
Il existe autant de recettes de couscous et de tajines que de familles ! Grands classiques de la cuisine berbère, ces plats populaires, conviviaux et savoureux n'ont cessé de s'enrichir des échanges entre populations. Dans ce carnet manuscrit, découvrez le secret d'une graine légère comme le sable des dunes, des bouillons délicats, des légumes mijotés et des douceurs au parfum du souk.
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Exemplaires

Exemplaire Situation Statut Dewey / Cote Site Localisation Priorité Retour prévu Réserver
6516590064 En rayon Nouveauté D 641.589 EZG SAINT SEINE L'ABBAYE Section adulte 0 --